< 2005年11月19日 刈り取りの一週間後 >

●脱穀を行いました。 乾燥したそばの実は、棒でたたき落とします。
茎に残った実は手を使って取ります。

●脱穀したそばの実には、ゴミや汚れがあり、水で洗い2、3日程天日で良く乾燥させました。
< 2005年11月12日 播種日から70日目 >

●刈り取りと乾燥(天日自然乾燥)を行う。 
  
●花から実となり、全体の70%程が黒々と色づき、そろそろ収穫が近いことを感じさせます。
< 2005年10月30日 播種日から57日目 >

●苗の高さ : 約90cm
●満開の白い花が心配をよそに受粉し、蕎麦の実が出来始めたことにより、花全体が茶色(右写真)っぽくなってきました。
数匹のアゲハちょうちょとミツバチが、そばの花の蜜を吸っています。
< 2005年10月19日 播種日から46日目 >

●苗の高さ : 約90cm
●昨晩は雨だった、今日は満開の白い花を咲かせている。苗の伸びが最大のもので90cmで伸びすぎではないかと思う。雨の重さで倒れてしまって折れた茎が見られる。数匹のモンシロチョウとミツバチがそばの花の蜜を受粉なるか!
< 2005年10月10日 播種日から37日目 >

●苗の高さ : 約85cm
●そばの白い花が咲き始め、全ての苗に咲いています。モンシロチョウとミツバチが乱舞して、そばの花の蜜を吸っています。
そばの実がなる事を思い浮かべ、可憐なそばの花につい見とれてしまいます。
< 2005年10月1日 播種日から28日目 >

●苗の高さ : 約55cm
●白い花の芽が沢山なり、茎の太さも約6mmになっています。
< 2005年9月23日 播種日から20日目 >

●苗の高さ : 約40cm
< 2005年9月17日 播種日から14日目 >

●苗の高さ : 約17cm

●苗が倒れそうなため、根元に土を盛りました。
そばは、茎は中空なため繊弱で強風に耐えられない植物なので強風が無い事を祈っています。
< 2005年9月8日 播種日から5日目 >

●苗の高さ : 約2.5cm

●苗の成長が早いように感じますがが、台風の影響で雨が多く、順調に育ったと思われる。
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そば栽培実験 そば(信濃一号)   播種日 2005年9月3日
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